Igår testade jag ett nytt recept på morotsbröd, och detta blev ännnuuu godare och saftigare. så därför måste jag bara ge er receptet! Förövrigt så är det fredag idag, underbart. Har vart i skolan och kom hem för snart en timme sen, tog skolfoto idag och det blev katastrof.. sämsta av alla åren nånsin, skojar inte.. menmen. Nu ska jag snart till affärn och sen vidare till mammas lägenhet där jag och Jina ska ha mys ikväll. Mamma är inte hemma på hela helgen så vi får vara där. De blir fajitas och idol! Men här kommer receptet iaf..

Börja med att värma mjölken till 37 grader (fingervarmt). Skala och riv morötterna under tiden. Smula ner jästen i en bunke och häll över mjölken.

Blanda sedan i morötter, rapsolja, honing och salt. Tilsätt sedan så mycket mjöl som degen klarar av, men spara lite till utbakning.

Täck över degen med en handduk och låt jäsa i 30 minuter. Sedan bakar du ut degen i en långpanna med papper, häll över lite sesamfrön och linfrön. Täck över igen och låt jäsa i ytterligare 30 minuter. Sätt ugnen på 220 grader.

När det jäst färdigt sätter du in plåten i ugnen och gräddar i ca 15 minuter.

Ta ut brödet och låt det kallna innan du skär upp det i rutor. Ät gärna med en god marmelad och en skiva ost. De riktigt smälter i munnen så gott det är!

Lycka till och smaklig måltid 

Haft en vanlig dag i skolan idag och nu tänkte jag bara ta det lungt resten av dagen, tänkte testa ett annat recept på morotsbröd, inte för att det var något fel på det jag gjorde förra gången (skitgott var det), men alltid kul att testa något nytt.

Så nu ska jag snart få pappa att köra mig till affären för lite ingridienseeer! Se ya.

Själv har jag haft en riktigt lugn helg.. i fredags hade jag fredagsmys hemma hos mamma. Jag gjorde fajitas som jag, mamma och Magnus åt. På lördagen vakna jag upp hos mamma och sen blev det torp hela dagen. Där köpte jag lite kläder, skor och en massa mat.. till middag blev det makrillfilé och pressad potatis. Tog det lungt hela kvällen hemma hos farmor. Idag har jag ... vart ute på kusten, spelat wordfued, klippt gräset och sett på tv. Nu sitter jag här, har tagit en skön dusch med hårinpackning och ska göra ansiktsmask om liten stund. Sen blir det softa med datan och se på Jersey shore!

Lite kort om min helg, har inte gjort ett skit egentligen, men haft en helt okej helg ändå. Lungt lixom..

Ser ju inte sådär jättefint ut, men ah.. gott var det! Pressad potatis, rökt makrill kryddad med chili, sallad och en sås med lite paprika , tomat och chilismak!

Sen blev det naturgodis och en massa pepparkakor som slank ner sen!

För 4 port behövs.

♥ 5 dl grädde

♥ 1 msk vaniljsocker

♥ 3 gelatinblad

♥ 100 g vit choklad

♥ Bär och florsocker till garnering

Väldigt dålig bild, och inte så fina skålar. Eller glas är det ju egentligen..

Sen så blev det väldigt för lite räkor också.. men det blev gott ändå! Detta åt vi som sagt i lördags till förätt & här är receptet för 8 personer.

Det var de! Nu har jag precis kommit hem från skolan och ätit lite mat. Om en liten stund ska jag ut och övningsköra! 

Börjar 10.20 idag, så har en stund kvar tills jag drar till bussen. Detta är vad jag laddar upp dagen med idag. En leverpastejmacka med gurka, och en med keso och jordgubbar. De här med keso och frukt på mackan låter väldigt konstigt, men det är något jag fastnat för. Grymt gott.

Dessutom kom Jina med en stor påse med plommon i lördags från hennes trädgård, så ett sånt slank ner också.

Nu ska jag svara på lite kommentarer och kika runt lite på datan. Senare idag kommer receptet på förätten vi åt i lördags!

Trerätters idag då med mina tjejer och jag är kocken! Kan ni gissa vad det blir för något? 

Med lite ledtrådar kanske.. detta är vad jag kommer använda mig av.

Tror att det var allt! Har ni några idéer? 

Har vart väldigt dåligt på den riktiga matlagningen här de sista.. har mest blivit mackor och lite sånt, men nu till helgen ska jag och några tjejer köra igång med halv åtta hos mig och då är det jag som står för matlagningen denna gånge. Spännande va? Ska bli skitkul men jag har grym beslutsångest för vad jag ska välja för varmrätt.. menmen, tänker inte avslöja menyn för er här en så ni får hålla ut tills söndag när det kommer upp!

Det kanske inte låter så gott, men guuud så gott det är! Bästa marmeladen som finns ju, hihi. Allra godast är det att äta med degistivekex och ost. Yummie, hihi.

Denna marmeladen har jag gjort många gånger tillsammans med min farmor, så kom jag på att jag faktiskt aldrig visat er receptet!

För ca 3 sånna burkar (ni ser ju på ett ungefär hur stora dom är) behöver ni;

♥ 0,5 kg morötter

♥ 4 dl vatten

♥ 1 apelsin

♥ 1 citron

♥ Drygt 0.5 kg syltsocker

Alright! Nu har ni allt, och gör såhär.

Hejdär! Nu är det söndag igen, och det betyder skola imon.. tråkigt, men har sovmorgon till 10.10 iaf, eller ah börjar då, kan ju inte direkt sova tills då..

Anyway, minns ni när jag gjorde varma mackor med musslor för ett tag sen? Ikväll gjorde jag det igen, fast nu har jag gjort dom ännu godare. Tänkte slänga upp ett litet recept här men egentligen är det bara att improvisera lite med de du tycker är gott 

Om några minuter är köttfärsen färdig och då blir de tacos, mums! Fanns typ inget av de bästa tacotillbehören hemma, men man tager vad man haver. Är fortfarande lite småsjuk, så har vilat heeeela dagen. Sjukt segt..

Inte riktigt färdigt kanske..

Hittat den lilla, men starka sak jag tänkte ha i min taco  nomnom!

I min taco (när vi har allt hemma) brukar jag ha: köttfärs, tomat, gurka, majs, ananas, sallad, banan, rödlök, gräddfil, salsa och ost! Ännu godare blir det om man har gjort en god guacumole, fy så gott! Men vi hade ju såklart ingen avokado hemma heller...

Tänkte bara berätta att jag är sjuk och spenderar dagen hemma, orkar inte göra något och det går inget bra på tvn heller. Så tänkte bara påminna er lite om att skicka in lite läsarrecept, har nästan inte fått in några alls :/ återigen skriver jag att ni kan skicka in dessertrecept till [email protected] , jag vet att jag tjatar hehe. Sorry for that.. menmen, ni får ha en bra helg så ska jag sjuka mig lite!

Dagens frukost. Macka med keso blandat med kanel och skivad banan + fil med hallon, banan och vindruvor. Haft sån himla mensverk idag så har inte direkt haft någon matlust alls.. hoppas på en bättre dag imon! Nu ska jag snart sova, har gått som en zombie hela dagen och bara längtat efter att få gå och lägga mig..

Glöm inte bort att skicka in läsarrecept! Puss

Lite goda kvällsmackor med något av de bästa - räkor. Jag älskar räkor. Och med massa god sallad, majonäs och aioli. Dessutom hittade jag en aioli med chilismak i affärn som jag var tvungen att prova, så jag fick farmor att köpa det hehe. Var nämligen hos farmor vi gjorde dessa goda mackor i söndags.

För att göra samma sak behöver ni;

Sen kan man ju såklart ha massa annat gott! Jag brukar ha avokado eller kokt ägg på för lite mer mättnad, men denna gången orka vi inte koka något ägg och avokado fanns ingen hemma .. men det blev mättande och gott ändå! Extra gott blev det med farmors hemmaodlade tomater och gurka. Hihi yummie!

ha en bra kväll! puuuss

En bild från i lördags då jag var på en afrikansk fest, det var en dopfest för en kompis släktingar typ. Riktigt grymt var det och tvärgod mat! Om ni vill se mer bilder från kvällen kan ni kolla in min andra blogg.

Just nu sitter jag i skolan och väntar på lektion, kommunikation och information eller något ska vi ha. Sen är det bara handel och sen slutar vi, awesome.

Nu kom lärarn, ha de braa!

Hello guys. Sorry för dålig uppdatering här ja.. men har helt enkelt inte haft något att blogga om, haft fullt upp med skolan hela veckan så något i köket har tyvärr inte hänt.. ser dåligt ut med de denna helgen också faktiskt. Men tänkte slänga upp en frukostbild på goda mackor jag åt för någon dag sen. Testade nämligen att ha keso och äpple på mackan och det blev skitgott! På den andra mackan blev det leverpastej, gurka och tomat. Yummie!

Annars då, så är det fredag idag. Har just ätit god kyclingpaj och ska kanske iväg sen, men vet inte riktigt hur de blir.. tills jag vet så blir det iaf att nörda mer data. Jag kommer föresten inte hinna testa något av era läsarrecept denna helgen, så fortsätt att skicka in! Som sagt, era favoritrecept på bakverk eller desserter, skickaskickaskicka, så väljer jag ut något som jag tycker verkar gott och testar de här hemma. Skicka till [email protected] !