Kärleksmums...

Mockarutor, Snoddas.. många namn har jag hört, själv har jag alltid kallat dom kärleksmums.. Mjuk chokladkaka i en långpanna, med en god chokladglasyr som smälter in i kakan på något underbart sätt, mmm så gott!
Var någon vecka sen jag baka de här nu, de var nog i onsdags förra veckan med Jina. Men har inte hunnit lägga in något recept än, men nu när jag inte har så mycket annat att lägga in så passar de ju perfekt!
Har tyvärr bara en dålig mobilbild men det får duga..

Till en långpanna behöver du:
♥150 g smör
♥2 ägg
♥3 dl strösocker
♥3 tsk bakpulver
♥2 tsk vaniljsocker
♥2 msk kakao
♥1,5 dl mjölk
♥4,5 dl vetemjöl


Glasyr:
♥50 g smör
♥3 msk starkt kaffe/vatten + 0,5-1 tsk frystorkat kaffepulver
♥1 msk kakao
♥2 tsk vaniljsocker
♥3 dl florsocker


Garnering:
♥Kokosflingor

Gör så här:

Smält smöret och låt de svalna.

Vispa ägg och socker pösigt med elvisp.

Tillsätt bakpulver, vaniljsocker och kakao. Kakaon kan siktas om den är klumpig. Vispa snabbt ihop med elvisp.

Tillsätt sedan mjölk, vetemjöl och det smälta smöret. Vispa försiktigt snabbt ihop till en jämn smet med elvisp på lägsta hastighet.

Bred ut smeten i en form ca 40 x 32 cm med minst 3 cm hög kant som du antingen smörjt med matfett och bröat med ströbröd eller kokosflingor eller också klätt hela formen med bakplåtspapper.

Grädda i nedre delen av ugnen i 225 grader i 10-15 minuter.

Gör glasyren. Smält smör eller margarin i en kastrull. Rör ner kaffe, kakao, vaniljsocker och florsocker till en jämn smet.

Bred glasyren över kakan medan glasyren fortfarande är varm. Strö över kokosflingor.

 

Låt stå och stelna. Skär kakan i fyrkantiga bitar.


Kommentarer
Emma :)

hej, jättefin blogg :D

vad ska du göra ikväll på valborg då?

2011-04-30 18:16:31
URL: http://emmalundkvistt.blogg.se/
sofia

Jätte fin blogg =) vad gott det ser ut



Kolla gärna in min blogg och kommentera gärna=)



Ha en underbar dag=)

2011-04-30 18:54:22
URL: http://soffiia.myshowroom.se
e S o h

sv: i helgen så va jag på bio med killen och sen tog vi de faktiskt lugnt! tror vi va dom enda av våran kompis krets som inte drack på valborg, haha :)

vad gjorde du själv? =)

2011-05-01 21:49:47
URL: http://esohlbeerg.blogg.se/
e S o h

sv: åh så trevligt :D vem vann när ni spelade spel då? :D

2011-05-02 18:22:33
URL: http://esohlbeerg.blogg.se/
Pinkpiercing - [FOTOBLOGG] ♥

Hej sötnos! :) Jag har lagt till min blogg på facebook, så om du gillar min blogg, gilla gärna den på facebook! :D Bara sök på "Pinkpiercing - photos by me" och gilla :D

Om inte, tja, så gillar du inte min blogg, haha ^^

2011-05-03 13:25:57
URL: http://photosbypinkpiercing.blogg.se/
e S o h

sv: Nej det kan jag inte påstå, ska plugga på körskolan och ha körlektioner osv, så de känns lite tufft :)

självdå? :D ska du göra något roligt?

2011-05-04 21:38:34
URL: http://esohlbeerg.blogg.se/
Emmy

mmmuummmsss!! vad gott! allt bra med dig!? :)

2011-05-06 18:31:19
URL: http://emmywilen.blogg.se/
Minna

Ser mumsigt ut! Jag är ofta på jakt efter recept med choklad och en bra sida är ICAs hemsidor. ett recept jag tycker lyckades jättebra är; http://www.ica.se/Recept/mintchokladtarta-med-after-eight-571430/

2011-08-28 14:23:55
URL: http://abi.blogg.se/

Designen är gjord gratis av: Designbloggar

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0