Todays breakfast

En macka med ett kokt ägg och kaviar. En gul kiwi och grönt te med torkade jorgubbar och en sked honung. Yummie ♥

Haft en vanlig dag i skolan idag och nu tänkte jag bara ta det lungt resten av dagen, tänkte testa ett annat recept på morotsbröd, inte för att det var något fel på det jag gjorde förra gången (skitgott var det), men alltid kul att testa något nytt.
Så nu ska jag snart få pappa att köra mig till affären för lite ingridienseeer! Se ya.

Godmorgon!

Börjar 10.20 idag, så har en stund kvar tills jag drar till bussen. Detta är vad jag laddar upp dagen med idag. En leverpastejmacka med gurka, och en med keso och jordgubbar. De här med keso och frukt på mackan låter väldigt konstigt, men det är något jag fastnat för. Grymt gott.
Dessutom kom Jina med en stor påse med plommon i lördags från hennes trädgård, så ett sånt slank ner också.
Nu ska jag svara på lite kommentarer och kika runt lite på datan. Senare idag kommer receptet på förätten vi åt i lördags!
Ha en bra måndag ♥

Grötfrukost!


Havregrynsgröt med äpple.
Blanda ihop ett halft rivet äpple, 1 dl havregryn, 2 dl vatten, 1 msk vatten och lagom med kanel i en kastrull och låt koka upp. Salta och låt de koka långsamt tills de får en lagom tjocklek. Ät med resten av äpplet och kanel. Supergott! Till det drack jag ett aprikoste med honung mot min förkylning. Börjar bli bättre nu faktiskt 


Har vart väldigt dåligt på den riktiga matlagningen här de sista.. har mest blivit mackor och lite sånt, men nu till helgen ska jag och några tjejer köra igång med halv åtta hos mig och då är det jag som står för matlagningen denna gånge. Spännande va? Ska bli skitkul men jag har grym beslutsångest för vad jag ska välja för varmrätt.. menmen, tänker inte avslöja menyn för er här en så ni får hålla ut tills söndag när det kommer upp!

Breakfast

Dagens frukost. Macka med keso blandat med kanel och skivad banan + fil med hallon, banan och vindruvor. Haft sån himla mensverk idag så har inte direkt haft någon matlust alls.. hoppas på en bättre dag imon! Nu ska jag snart sova, har gått som en zombie hela dagen och bara längtat efter att få gå och lägga mig..
Glöm inte bort att skicka in läsarrecept! Puss

Friday!

Hello guys. Sorry för dålig uppdatering här ja.. men har helt enkelt inte haft något att blogga om, haft fullt upp med skolan hela veckan så något i köket har tyvärr inte hänt.. ser dåligt ut med de denna helgen också faktiskt. Men tänkte slänga upp en frukostbild på goda mackor jag åt för någon dag sen. Testade nämligen att ha keso och äpple på mackan och det blev skitgott! På den andra mackan blev det leverpastej, gurka och tomat. Yummie!
Annars då, så är det fredag idag. Har just ätit god kyclingpaj och ska kanske iväg sen, men vet inte riktigt hur de blir.. tills jag vet så blir det iaf att nörda mer data. Jag kommer föresten inte hinna testa något av era läsarrecept denna helgen, så fortsätt att skicka in! Som sagt, era favoritrecept på bakverk eller desserter, skickaskickaskicka, så väljer jag ut något som jag tycker verkar gott och testar de här hemma. Skicka till perfectbeat_@live.se !


Todays breakfast

Idag gjorde jag denna favoriten. Bananplättar, mums! 
Anywayz, vakna runt halv sju idag by myself. Men jag antar att de är bra att jag vaknar tidigt så jag vänjer mig till skolan, hehe.
Har nyss ätit frukost iaf och om ca tre timmar ska jag ner till friösrn för klippning, får dock bara bli att toppa då jag inte har någon idé på annan frisyr.. sen tänkte jag kanske kanske baka bröd, och efter det förhoppningsvis träning. Så kanske jag får hjälpa mamma lite senare också, hon håller ju på och flyttar. Menmen.. ha en bra dag!

Fruktomellet!

Hey där! Har ju inte lagt upp så mycket här de senaste men här kommer ett frukosttips som är väldigt gott. Äppleomelett. Okey, jag brukar göra bananomelett annars, som är såå mycket godare, men vi hade inga bananer just idag så.. Men det är ju bara att byta ut, och ta den frukt man vill ha, eller så kan ni ju ta bär, de är också gott! Haha.


I min omelett har jag två ägg, två matskedar vatten, lite salt och peppar. Sen la jag i lite skivade äpplen och strödde över kanel.

När jag gör omelett med bananer brukar jag steka skivade bananbitar innan och sen hälla över smeten. Jättegott.




Åt med resten av äpplebitarna, keso och mera kanel! Tvärgott :)


2 Frukostips!

1. Avokado med keso och citronpeppar.
Avokado är en riktig superfrukt med mycket vitaminer, mineraler, nyttiga fettsyror och antioxidanter. Lite tråkig att äta som den är kanske, men om du fyller den med lite keso och strör på citronpeppar blir det riktigt gott, I'm tellin ya!


2. Tärnat päron med vaniljyohurt och kanel.
Frukt är alltid bra och päron är ju så sjukt gott enligt mig. Skär den i bitar och ät med yoghurt och kanel. Kanel är förästen rena superkryddan! Kanel är bra mot diabetes och ger stabilare blodsocker. Allså är det bara bra och krydda lite extra med kanel. Vädligt gott är det ju också!



Nu ska jag strax iväg till torp med Rasmus och Jina, hoppas alla får en bra dag!

Omelett.

 

Finns det något enklare eller? Så gott, enkelt och så många olika varianter. Idag gjorde jag en vanlig fransk omelett med hackad tomat och sweet- chili sås. Som ni ser gick den ju sönder lite, men annars var den perfekt :)

 

För en omelett behöver du:

2 ägg

2 msk vatten

salt och vitpeppar

smör till stekning

 

Blanda bara ihop allt, värm upp smör i en stekpanna och häll i smeten.

ev. 0,5 dl hackad (tinad) spenat  ev. 1 dl riven osf ev. 1 msk färska örtkryddor t.ex: basilila, persilja, gräslör, dragonkrydda, körvel

Grädda omeletten genom att steka den på medelvärme eller något lägre (den ska inte bli bränd). Skaka pannan någon gång då och då så den lösa äggsmeten rinner ner. När kanten på omeletten börjar se klar ut kan man lyfta lite på den med en stekspade så att lös äggsmet i mitten rinner ner.

När äggsmeten stelnat är omeletten klar (det brukar ta ca 5-10 minuter). Vik den dubbelt och lägg den på en tallrik och servera!

Tips! Gör en god fyllning
av räkor, kräftstjärtar, skaldjur som krabba, hummer eller musslor; eller vegetarisk fyllning som inlagd sparris, spenat eller fräst svamp.

Äntligen helg!

Hej alla fina läsare! Idag är det fredag och de är så himla gött. Har vart i skolan och när jag kom hem gjorde jag färdigt no-läxa och nästan hela hemkunskapsläxan. Denna helgen blir nog lugn, ska träffa Jina imon men idag vet jag inte vad som händer. I vilket fall startade jag fredagen med en himla god frukost jag tänkte dela med mig av. Nämligen hallongröt. Himla gott och himla enkelt, mycket himla...
Det ni behöver för en portion är iaf inte mera än;

1 dl havregryn

1 msk hela linfrön

2 dl vatten

En nypa salt

En näve frysta hallon

Lite blåbär om du vill.

Gör så här:

Koka upp havergrynen, vatten och linfröna. När första bubblan kommer häller du i saltet, hallonen och ev. blåbären och låter sjuda en liten stund. Sen är det färdigt för servering, toppa med några hallon ocxh några blåbär så ser de lite roligare ut.

Lite frukt som blev över från kalaset här i onsdags, var lat och orka inte ens lägga upp de på en tallrik, hehe..

 

 


Fredags-frukost



Flingor med banan, hallon och kanel (som jag inte strött på när jag tog bilden) Gott var det!

& Ett kokt ägg som blev exactly as I wanted it. Löööst =)



& lite historiaplugg till de såklart.

Har haft en lång sovmorgon nu och ätit en god frukost, egentligen var jag ju sugen på en god äggmacka men fanns de ngt gott bröd? neej. Men snart ska jag baka bröd, söndag kanske.
Nu ska jag snart till skolan, och när jag kommer hem tänkte jag baka lite cupcakes till tjejkvällen hos Giselle ikväll, så de blir nog bra =)

Bananplättar med keso



Detta låter lite konstigt kanske, bananplättar lixom? Med daaaaaaaaamn, så gott de är. Enkelt också.
Vill du testa? All you need is;
En banan
1/2 dl mjöl
1 ägg
Smör till stekning


Börja med att mosa bananen i en djup tallrik, tillsätt sedan mjölet och ägget och blanda. Hetta upp smör i en stekpanna och stek plättarna tills du får den färg du vill ha. Minna blev lite brända eftersom de gick mycket snabbare än va jag trodde ^^

Havregrynsgröt

Sitter här och taggar in för nationella i biologi., elr inte, kommer gå skit då jag inte har orkat plugga.. men har iaf laddat upp med en ordentlig frukost. Havregrynsgröt toppat med skivad banan, hasselnötter och kanel och en kopp te till det. Visste ni att kanel är skitbra för kroppen? Ska tydligen reglera blodsockret och minska sötsuget. Och gott är de ju också så tänk på de, skitgott på flingorna, gröten eller på lite yoghurt bara.



1 dl fiberhavregyn
2 1/2 dl vatten
lite salt
en banan
lite nötter, vilka du vill.
kanel
mjölk

se där ja! där har du världens godaste frukost. Superlätt att göra också, häll bara upp havregrynen och vatten i en kastrull. Vänta tills första bubblan och sen häller du i saltet. Låt koka en stund under omrörning tills du får den konsistens du vill ha. Skiva banan, och häll över med lite nötter, kanel och mjölk! Easy done.

Nu måste jag kila, har ju nationella nu!

Breakfast-tema

Ska ha ett tema på bloggen denna veckan- frukosttema. Passar mig då jag tycker att frukosten är de godaste målet på hela dagen. De bästa är ju att man kan variera så mkt. Så denna veckan ska ni få lite olika frukostrecept jag ska prova. Idag gjorde jag de enkelt då jag inte kunde hitta ägg, eller ngt gott bröd.
Men enkelt är också gott, Havrekuddar med skivad banan. En favorit =)


Kesoplättar- röraa

 

Ett mellanmål efter ett morgonspinningpass.

Skulle bli kesoplättar men stekpannan var inte min vän, så de fick bli en röra istället. Men smaka gjorde de ju lika

gott ändå!

Till en person behöver du:

2 ägg

250 g keso

3 msk dinkelmjöl (om du inte har dinkel kan du ta valigt mjöl)

Rör ihop ägg och mjöl. Tillsätt sedan keson och mosa den lätt.
Ha eventuellt i någon smaksättning. Exempel frysta bär.
Stek i lite smör på medelvärme
Vänd inte förrän ovansidan har stelnat något (precis som man gör med vanliga plättar)

Servera med lite sylt, dirap, honung, frukt eller bär

Jag skivade lite banan och tog på lite kanel.


Frukosttime.



Kiwi + banan + yoghurt + kanel = perfeeect