Gjorde en god blåbärspaj idag. Receptet var egentligen för en rabarberpaj men man kan ju egentligen slänga i vilka bär/frukter man vill.



Släng ihop , 3 dl vetemjöl, 1 dl socker, 1 tsk bakpulver och 175 g smält smör till en deg och knåda ut i en pajform.
Blanda blåbär med lite potatismjöl (gjorde på känn så har inga mått), strö ut blåbären över pajen och strö över socker.
Grädda i ca 20 minuter på 200 grader!



Ät tillsammans med glass, vaniljsås, grädde eller vad ni nu vill ha. Smakar lite gott till allt ju! Hehe. Denna pajen är dock väldigt liten, så vill man ha en större är det bara att dubbla. Tänk dock på att gräddningstiden kan öka.
Lycka till